1、牛腩解冻后在冷水里浸泡3小时以上，充分释出血水后沥出。白萝卜去皮切滚刀块备用
3、葱切大段、姜切片，香叶两片，八角一颗，（剩下两位卤料我随便加的，没有可以不加。
5、放入焯水洗干净的牛腩
7、小火炒匀，颜色超漂亮的！
9、虾子面我用的这款，喜欢别的面也是OK的。
11、开吃
