1、准备好食材
2、把土豆切细丝，用热水淖烫后过清水待用。
3、倒入植物油开中火放入猪肉丝炒熟
4、放入葱蒜、干辣椒炒香
5、加入土豆丝，开大火翻炒均匀
6、加入生抽翻炒
7、加入米醋翻炒
8、加入青椒丝翻炒
9、成品
