云苋菜怎么吃

1、云苋菜烙饼用，只用叶子不用杆，把杆切掉，把叶子洗干净后控水晾干备用。

3、盆里加入适量的面粉，放入撕好的云苋菜，加入适量的盐巴，鸡精，十三香，拌成糊糊。

5、锅中油烧热后调成小火，用勺子舀一勺和好的面糊，摊成薄饼。

7、云苋菜烙饼做好了以后，可以沾点蒜汁吃更香，蒜捣碎后加入盐巴，香油，醋混合，用一点抹上烙饼吃着非常好吃。