蛋黄肉松艾香青团

2024-10-12 01:08:37

1、新鲜的艾叶只摘取叶子,不要根的部分,然后清洗2至3次。

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3、煮三分钟捞起,把艾叶放入冷水中泡一会,然后把水分沥干,这样是为了去除苦涩味。

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5、把煮好的艾叶还有水,一起放入榨汁机打碎变成艾草汁。

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8、咸蛋黄上锅蒸熟后,用勺子把它碾碎成末。

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12、收口处要收紧,贴近馅料一点点包上来,最后整形揉圆。

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13、包好上锅蒸十五分钟即可。

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15、吃的时候回锅蒸2分钟、或微波炉加热1分钟就可以吃啦。

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