椒盐羊排的做法
1、羊肉提前煮熟晾凉。
2、剔出肉，留下排骨，剁成小块。
3、放葱姜蒜爆香油锅。
4、羊排下锅中火煎炸。
5、炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉，放适量的盐翻炒均匀。
6、放上黑胡椒粉炒均匀。
7、再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味。
8、翻炒均匀之后，撒上蒜花即可出锅食用了。
1、羊肉提前煮熟晾凉。
2、剔出肉，留下排骨，剁成小块。
3、放葱姜蒜爆香油锅。
4、羊排下锅中火煎炸。
5、炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉，放适量的盐翻炒均匀。
6、放上黑胡椒粉炒均匀。
7、再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味。
8、翻炒均匀之后，撒上蒜花即可出锅食用了。