简单易做的抹茶红豆蛋糕卷

1、蛋黄+砂糖混合搅拌后，依序加入沙拉油、水用打蛋器搅拌均匀2、抹茶粉和面粉混合过筛后，加入到1的蛋黄糊中搅拌均匀到柔滑状态3、打发蛋白霜到可稍微拉出尖角

3、倒入烤盘（29cm x 29 cm）并抹平，190℃烤12~15分钟后，放凉备用

5、整体涂抹红豆馅，内侧边保留一部分，并在其余部分涂抹抹茶奶油。卷起后包覆保险膜放入冰箱1小时定型