1、首先起锅烧油下葱花爆香，接着下入西红柿丁炒出西红柿汁。
2、然后加适量的水大火烧开接着下入各种配菜，火腿 金针菇 豆皮 木耳等。
3、最后加入生抽 老抽 陈醋 盐鸡精 胡椒粉和适量的水淀粉煮开之后打入鸡蛋液。
