1、黑巧克力隔水融化，搅拌到顺滑状态；
3、吉利丁用清水泡软，沥干水分后加入巧克力牛奶糊中，搅拌均匀后加入朗姆酒，搅拌均匀
5、巧克力牛奶糊倒入打发好的淡奶油中，充分搅拌均匀；
7、白巧克力融化冻硬后，用工具刨成巧克力碎；
