怎样做香蕉松饼

黄油隔水融化，香蕉捣成泥，鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，蛋黄中加入细砂糖20克，搅拌均匀，加入纯牛奶搅拌均匀，加入香蕉泥，搅拌均匀，加入黄油搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，蛋清分三次加糖打发，将1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中，搅拌均匀，再倒回剩下的蛋白糊中搅拌均匀，平底锅小火加热至锅底微热，倒入一勺面糊，小火加热至两面金黄，淋上巧克力酱，撒上糖粉即可。