1、食材准备：墨鱼3只 、姜1块。
3、锅热水，放入墨鱼焯一下，捞出。
5、倒入老抽和放入盐。
7、接着加入水。
9、中间开盖，再搅拌一下，并加入糖，等基本收汁撒入鸡精，冷却后切条，淋上卤汁装盘即可上桌。
