经典广式肉包——鹌鹑蛋肉包子

2024-10-14 11:29:33

1、面粉内加入白糖和酵母。

经典广式肉包——鹌鹑蛋肉包子

3、发面时把鹌鹑蛋煮好去壳待用。

经典广式肉包——鹌鹑蛋肉包子

5、面团发至2倍大，撕开组织呈细密蜂窝状即可。

经典广式肉包——鹌鹑蛋肉包子

7、切成18个等量的小剂子。

经典广式肉包——鹌鹑蛋肉包子

9、放入适量的肉馅，并加入一个鹌鹑蛋。

经典广式肉包——鹌鹑蛋肉包子

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