1、准备好食材
3、锅里烧水，放入姜片和适量料酒，将鸭肉倒入焯水后捞出，再次用清水冲洗干净
5、往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯
7、鸭肉在炖的过程中将山药去皮洗净，切5cm左右长的段，酸萝卜随意切块
