1、里脊肉洗净后切成均匀的薄片.用盐，料酒，蛋清，生粉腌制2小时.菠萝洗净外表，分大小半切开.
3、彩椒洗净切小块.腌制好的肉片裹上面粉，用手搓成圆球.油锅5分热下入.
5、温油倒入番茄沙司煸炒均匀.倒入古老肉.倒入菠萝肉.
