手撕肉松面包
1、全部材料准备好;先将淡奶油、芥花油、牛奶、白糖、盐入面包机内桶中。盐和糖要对角位置放置。

3、用面包机的揉面程序将这些材料揉成面团。在启动一个揉面程序。

5、将面团取出,置于揉面垫上,排气揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟,这样后面才容易擀开。

7、用刮板将整个面皮切块,大小与模具的宽窄差不多。

9、将切好的面片竖着摆放在不粘吐司模具中,再将切片时掉下来的肉松撒在表面。

11、待面坯是原来的二倍大时,烤箱开始预热,190俣觊鄄幼度;如果想要亮亮的表面,可以用刷子刷一层蛋液,但上面有肉松,刷起来有点难度。

13、出炉后,可以立即脱模,晾架上晾至手温时便可封袋保存。
