粉丝蒜蓉虾的做法
1、虾洗净，抽去虾线，剪去虾须，然后开虾背，轻敲虾背，目的是为了把虾筋敲断，蒸的时候虾不易卷曲
2、把发泡好的粉丝放入碗中，上面把虾按自己喜欢的样子放入碗中
3、将大蒜切碎，用蚝油，生抽，白糖，盐调匀铺在虾背上，撒点小米椒
4、放入锅中蒸10分钟左右即可
5、撒入葱花就可以
1、虾洗净，抽去虾线，剪去虾须，然后开虾背，轻敲虾背，目的是为了把虾筋敲断，蒸的时候虾不易卷曲
2、把发泡好的粉丝放入碗中，上面把虾按自己喜欢的样子放入碗中
3、将大蒜切碎，用蚝油，生抽，白糖，盐调匀铺在虾背上，撒点小米椒
4、放入锅中蒸10分钟左右即可
5、撒入葱花就可以