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腌洋姜(当咸菜很好吃)
2026-02-12 20:46:05
1、洋姜清洗干净,晾干表面水分。
2、
切成厚约三毫米的圆片,加入两克食盐搅拌均匀。
3、
放入漏筛中控去多余水分。
4、加入40克豆瓣酱,10克白糖。
5、揉搓3~5分钟。
6、装入密封瓶中放入冰箱保存,隔天吃口感最好。
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