1、食材金针菇去蒂洗净，从中间切成两半；豆腐泡改刀切成条；辣椒洗净切成圈；蒜切片；胡萝卜切丁；
3、另起锅烧热，倒少许油把蒜，胡萝卜丁放进去炒香，接着把油豆腐，金针菇，青红椒一咕噜全部放进来翻炒
5、把肥牛卷加进来，调入用水调好的咖喱哈！再把食材翻拌均匀！稍煮片刻；
