1、将白菜进行改刀。
2、肉中放入姜、葱、香菜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。
3、将白菜下锅焯水。
4、捞出，沥干水分。
5、将白菜铺平，放让肉，卷成卷。
6、放入蒸锅蒸15分钟。
7、出锅撒上香菜，即可完成。
