1、建议用冷冻的羊肉卷,无需解冻,直接取出下锅。
2、放入洋葱翻炒至快速翻炒几下。
3、大火,倒入羊肉卷,加入少许料酒、生抽快炒。
4、放入青椒快炒。
5、青椒快熟时,放入少许孜然粉和适量盐炒约十几秒即可出锅。
6、成品。