教你做白萝卜炖五花肉

1、把辛香料切一切做准备，蒜苗绿色和白色部份分开

3、猪五花与里脊肉切大块(煮过会缩小不要切太小)

5、把猪油大部分捞除，留下约一大匙的份量，烧热，倒入砂糖

7、把蒜苗白、老姜片、大蒜、辣椒等辛香料下锅，与焦糖一起炒开

9、加入白萝卜，炒过，倒入酱油、米酒，与一杯冷水(很多人炖肉会加八角五香卤包什么的，这些都很随意，我这次想要单纯一点的味道)

11、最后十分钟把蒜苗绿的部分下锅，一起闷煮

13、起锅前撒点葱花