奶油小餐包怎么做

碗内加入200克高筋面粉，100克的牛奶，30克的淡奶油，25克的细砂糖，加入25克的全蛋液，加入2克的盐。加入3克的酵母，均匀搅拌，揉成一个面团，加入20克的黄油，揉成面团。将它分成八个小剂子，搓圆后，放入烤盘内，加入开水，开启烤箱发酵功能。30度温度，70%的湿度，发酵至两倍大，发酵完后刷上一层蛋液。撒上芝麻，170度预热，烤20分钟即可。