怎么做抹茶杯子蛋糕

1、【海绵蛋糕(分蛋式)】：黄油和牛奶混合，小火或隔水加热到融化，备用。

3、最终打发状态：提起打蛋头，蛋糊画出的纹路能保持10秒以上即可。（或拿根牙签，插入面糊1cm深，牙签不会倒，就说明蛋糊打发到位了。）

5、再把黄油牛奶溶液倒回面糊里。

7、【奶油】：淡奶油里加入糖粉，中低速打发。把一半量白奶油装入裱花袋。

9、用薄荷或其他香草做装饰~