1、将猪肉洗净，切成肉片
2、将肉片放入容器中，放入少许盐、料酒、淀粉，抓拌均匀。再放入少许油，抓拌均匀
5、蒜去皮，切粒
6、土豆去皮，洗净，切块
9、放入肉片，翻炒
10、放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精，翻炒
