1、先将土豆洗净，削掉外面的皮。
3、然后用水泡10分钟。
5、姜也切丝，蒜切粒。
7、将土豆丝捞出，滴水。
9、肉差不多熟时 ，倒入适量的料酒，酱油。接着放入姜蒜进行翻炒。
11、翻炒几下后放入土豆丝。
13、待土豆丝变色后，加入葱叶。
