教你怎么做清明蒿子粑

2024-11-13 06:54:42

1、这是蒿子用凉水浸泡的过程,之前要把新鲜的蒿子进行揉搓,捶打,清洗。浸泡约20分钟

教你怎么做清明蒿子粑

3、熟芝麻粉,也可以只是熟芝麻,要炒哦,粉的话就用木锤捶打,或者用舂捣。加入白糖和猪油或者色拉油搅拌。这是甜陷。

教你怎么做清明蒿子粑

5、糯米粉和籼米粉的比例为2:1,加蒿子和刚刚煮沸蒿子的水进行揉面,要用力。觉得太干了,就加一点开水。记得加盐哦’不然饼太淡

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7、这是成品图,趁热吃好香啊!

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