咖啡核桃牛轧糖

2024-11-05 11:24:52

1、白糖加玉米糖浆加水一起煮至110°

咖啡核桃牛轧糖

3、糖煮至126°迅速加入蛋清中打发均匀

咖啡核桃牛轧糖

5、加入奶粉和咖啡粉混合

咖啡核桃牛轧糖

7、将糖放在油纸上放入方形模具中，盖上油纸用平板按压均匀

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