1、鸡蛋两只，葱切成葱花备用。
3、油烧到8成热（大约刚冒烟），打入鸡蛋，翻炒成大约1厘米见方的碎块状。
5、添两碗水，至烧开。
7、锅开3次，面条就熟好了放盐，搅拌，稍等，盛上，热腾腾的面条就可以吃了。
