川菜回锅肉做法

2024-10-18 05:28:11

1、原料：五花肉，也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。

川菜回锅肉做法

3、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片。

川菜回锅肉做法

5、起油锅，下肉片煸炒。

川菜回锅肉做法

7、再加入切碎的豆豉炒香。

川菜回锅肉做法

9、最后，加入青蒜炒出香味.

川菜回锅肉做法

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