1、排骨焯水,放点料酒或者是生姜,肉变白色以后舀起来,一块块洗干净。
3、以上是调料部分
5、炒锅里面少量色拉油,锅热之后倒入番茄块,炒出番茄汁,看到番茄比较融之后,再倒入高压锅里(炖锅汤锅都可以,为了节约时间就用的高压锅)