1、首先呢，准备好鱼干，葱姜蒜，辣椒白糖酱油等等。
2、然后将鱼干切成一小块儿，葱姜蒜剁碎。
3、起锅烧油，葱姜蒜爆香。
4、取出铺到鱼干的上面。
5、然后倒入少许的白糖，酱油。
6、最后上锅蒸，以上就是順德人晒酱零鱼干的做法。
