花生怎么做好吃

碗内加入200克的花生米，倒入清水，清洗干净，控干水分。装入另外一个碗内，在里面打入一个鸡蛋，均匀搅拌。加入两勺玉米淀粉，充分搅拌均匀。锅中倒入菜籽油，油温烧至三成热时，下入花生，快速翻动，防止粘连。开小火慢慢炸，大约需要5分钟左右，再放入碗内。锅内倒入少许清水，加入100克的白糖，边煮边搅拌，熬制粘稠。放入花生米，均匀翻炒，撒上一把熟芝麻，翻炒均匀，出锅装盘即可。