1、备料。准备好所需的食材
2、先把香葱洗干净，切段，放入盐和油，搅拌均匀，腌制5分钟
3、取饺子皮一张，均匀的在上面铺少许葱花
4、葱花上面再放一张饺子皮，再次铺上少许葱花，如此这般重复5张，葱油饼雏形完成了
5、使用擀面杖或玻璃瓶一个擀成博饼
6、起锅。热油，放入擀好的葱油饼生坯，小火煎制，直至两面微黄，熟透
7、待葱油饼小火煎熟后，均匀的撒上一层蛋液，并均垮樨怯礤匀的撒上少许芝麻，待微微凝固后，翻面，盖上盖子，关火，用余温将之焖熟。
8、出锅，切块，开吃就好！
