老黄瓜可以冻着吃吗

老黄瓜可以冻着吃，老镨扳髹迦黄瓜切条做成凉拌，放入冰箱腌制2小时取出即可食用，做法如下：

准备材料：黄瓜、冰糖、红辣椒、生姜、白皮蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、老哨匕沿逼抽、食盐、食用油。

一、黄瓜清洗干净，切成长条。

三、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。

五、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。

七、炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下。

九、然后把放晾的酱汁加入。