1、把丝瓜去皮，切成厚度均匀的片状
2、花蛤买回来用清水浸泡，去除脏物。切好姜丝待用
3、往锅中倒入油，烧热后，加入姜丝，然后倒入花蛤和丝瓜翻炒。
4、翻炒至丝瓜有点变软了，加点盐巴，和少许水。盖上锅盖。
5、锅开了，花蛤都打开了，就煮好了。装盘。
