1、五花肉，洗净、切成2厘米大小的正方块，热水洗去肉中血水备用。
3、将五花肉放入锅中，慢慢煸出油来。
5、放入老抽炒匀。
7、开盖沸水煮10分钟，然后盖上盖子小火焖30分钟。看水耗得差不多的时候放入盐搅匀，再焖一小下就可以出锅了。
