1、生物催熟：将山楂和成熟的香蕉放在一起，大概1-2天左右，熟的香蕉水果会释放大量乙烯气体，可以尽快催熟山楂。
3、白酒催熟：可以在山楂表面涂抹一层白酒，可以促进山楂成熟。吃的时候，把山楂洗干净就可以啦。
