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鲜香麻辣鱼头
2024-10-15 01:32:22
1、鱼头洗净切块,加料酒和姜片腌制去腥。
3、热锅热油爆香郫县豆瓣酱,炒出红油。加大料、香叶、花椒、大蒜、辣椒干翻炒出香味倒入热水煮开。
5、倒入腌好的鱼头和青红辣椒大火煮8分钟即可。鱼头很容易熟。
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