韭菜盒子的简单做法

1、盆中打三个鸡蛋，清洗好的韭菜切碎，同样放到这个盆里面。加入适量盐调味，一勺胡椒粉增香，一勺生抽酱油提味。

3、锅中加入几个饺子皮，先下锅把饺子皮的一面煎到定型，这时候火候要调到中小火

5、最后上面再盖上一层饺子皮，因为馅料里面的鸡蛋不是成熟的，所以当鸡蛋成熟的时候两片饺子皮就会粘连到一起。