1、调制酥糊;先把面粉和淀粉混合。
2、倒入少许盐和泡打粉拌匀。
3、用清水和成面糊。
7、把切好的苹果片用套具刻刀去核，然后逐一戳成苹果圈即可。
8、把苹果圈用筷子滚上面糊。
9、用筷子夹好逐一把苹果圈下入油锅，油温六成热进行炸制。
