家常叫花鸡的做法

1、冬笋切片、冬菇泡发切块，虾洗净去壳、虾线；五花肉去皮切丁备用。

3、用生抽、料酒、盐、蚝油、葱姜片，拌匀涂抹鸡的内外。

5、将馅料填入鸡腹。

7、鲜荷叶、马莲草入沸水锅中略烫，捞出沥干待用。

9、用猪网油裹紧鸡身。

11、将和好的黄泥裹在鸡上，烤盘垫上油纸放入烤箱，180度中下层、烘焙1.5-2小时即可。