1、西红柿去皮，切小块。
2、榨成西红柿汁。
3、加入豌豆淀粉，搅拌均匀。
4、白糖加入清水中，煮沸。
5、倒入西红柿豌豆汁，加热至浓稠。
6、倒在模具中，冷藏。
7、倒扣，脱模。
8、切成小块。
9、放椰蓉中，裹满椰蓉。
