1、把猪肉剁成蓉，香菇、火腿切成碎，虾切大块
2、大白菜叶切下来清水洗干净备用；
3、把葱、姜切碎和所有的调料一起放进肉馅搅拌均匀；
4、大白菜叶用开水焯烫变软后，迅速捞出备用；
5、取大白菜叶一片，包上肉馅；
6、用开水烫过的韭菜叶系成福袋样
