猪肝怎么炒好吃又嫩无腥味

2024-10-15 17:48:21

1、猪肝片用清水先换洗多次，洋葱和杭椒切片。

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2、锅里热油，先放洋葱和杭椒炒数十下。

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3、接着放入沥干水的猪肝和料酒炒匀。

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4、炒至猪肝变色加入蚝油和白糖调味。

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5、继续翻炒至猪肝熟软入味后出锅。

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