1、把鸡腿洗净,用菜刀在上面划口子,用胡椒粉,花椒粉,盐,料酒,生抽腌制十分钟
3、锅内放油小火,下冰糖用铲子不停搅拌直到冰糖融化。
5、炒一会加入调好的汁儿翻炒加水,放花椒和大料盖锅盖大火收汁。
7、点缀一下加点白芝麻。