怎么简单的做味道鲜美清蒸桂花鱼?

1、这次，我参加了厨房活咿蛙匆盗动。我收到了泰泰乐的蒸鱼和酱油，所以我用这个来蒸它。我买的这条桂鱼大约七八两。取出鱼的内脏和鳃，洗净，用厨房用纸擦干。

2、洗虾控水。这个季节的虾也很新鲜，所以我买了一些回来和鱼一起蒸。这是一种新鲜的味道。我什么都用不了。这绝对是我的临时想法。

3、切碎的青葱。我的经验是用刀背压，然后用刀尖快速拔出一把刀。

4、把洋葱片浸在冷水里。它会很漂亮地卷起。

5、在你的手上倒一点植物油，轻轻地在鱼身上擦。两边都擦。只要一层薄薄的油就行了，这样蒸鱼的时候鱼皮就不会起皱纹了。

6、然后在鱼身上撒一点盐，两边均匀地撒上。不要做咸鱼！

7、把两片姜放在鱼盘上。

8、把鱼放在盘子里。我还把两片姜放在鱼的肚子里，然后盖在我身上。

9、煮一壶水，倒入蒸笼，然后把鱼放进去。用高温蒸7分钟。如果你买一条大鱼，你需要推迟一点，但不要太套芴滞驾久。把筷子放在鱼背最厚的地方。如果你能毫不费力哪纳紧萄地刺穿它，它就会被煮熟。如果你把鱼蒸很长时间，肉会变硬而不那么好吃。一次将足够的水放入蒸鱼锅中，不要中途加水。放鱼之前你必须先把水烧开。

10、蒸鱼的时候准备调料。4勺蒸鱼豉油 1勺蚝油 1勺清水(温水、凉开水都行)，用勺子拌拨揞搠床均匀。如果鱼大，自行增加一些用量。

11、7分钟后取出鱼，倒出蒸好的鱼汤和姜片。我不想要这水，但我也看到亲戚家的老人把这蒸鱼水拿给孙子吃。他们也吃得很好！

12、把新做的果汁倒进锅里，煮沸后立即关火。

13、均匀地倒在鱼上。

14、把洋葱丝和欧芹放在鱼上。

15、把锅里的油加热。

16、油热后立即淋在香菜和葱上，要有“滋滋”的声音哦。

17、趁热吃！一个字：新鲜！