1、臭豆腐煎两面金黄
2、（一定要是煎，要是炸，那油就浪费了。）
3、花生去皮拍碎，
4、香菜切碎
5、少许油炒香葱姜蒜干红辣椒碎，兑一勺生抽，半勺香醋，少许盐，糖，辣椒粉，孜然粉，烧开。
6、浇在豆腐上，撒花生香菜即可。
