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拔丝 山药的做法
2024-11-02 17:08:55
1、 山药洗过之后去皮,去皮时别让山药的粘液碰到皮肤上,会发痒,最好是带手套,护手。
3、把锅内豆油烧到7分热时,下山药,用勺子翻动均匀。
5、把油倒出来,只留少许,加入绵白糖,充分搅拌,准备拔丝。
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