芋泥蛋黄麻糬肉松面包

2024-11-02 04:12:26

1、把面团揉成能拉出透明坚韧的薄膜的状态,滚圆,盖上保鲜膜发酵

芋泥蛋黄麻糬肉松面包

3、芋头切成小块上锅蒸熟,蒸熟之后放进不粘的平底锅中放入细砂糖,淡奶油、黄油小火翻炒至细腻的芋泥,一定要多压拌这样芋泥才能细腻

芋泥蛋黄麻糬肉松面包

5、依次包好,备用

芋泥蛋黄麻糬肉松面包

7、均分成8份,大概90g左右,盖上保鲜膜松弛15分钟左右

芋泥蛋黄麻糬肉松面包

9、依次全部包好,二发至1.5倍大

芋泥蛋黄麻糬肉松面包

11、面包体真的是超软,芋泥里面裹着蛋黄,可以拉丝的麻糬,还有肉松,完全秒杀外面卖的任何芋泥面包~

芋泥蛋黄麻糬肉松面包

13、成品图

芋泥蛋黄麻糬肉松面包
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