1、把丝瓜去皮，和肉一起切好。
2、开火，锅里放入盐、姜片，把锅烧热。
3、倒入肉炒到九成熟。
4、倒入丝瓜混炒。
5、加入5g白糖翻炒。
6、加入适量开水，盖上锅盖煮一会儿。
7、等丝瓜和肉熟了，加入5g酱油调下汤颜色。
8、最后加入味精呈起即可。
