1、准备鲜虾，去皮虾线。
2、胡萝卜擦丝。
3、打入鸡蛋搅拌均匀。
4、筛入面粉，加入少许盐，十三香。
5、搅拌成糊状。
6、不粘锅烧热，刷上少许油，倒入蛋液。
7、放入虾仁，小火慢烙至熟。
8、盛入盘中，味道鲜美，营养丰富。
